Отчет по практике на МУП "Сарептская мельница"

МУП «Сарептская мельница» (далее Мельница) является юридическим лицом, находится на полном хозяйственном расчете и самофинансировании, имеет законченный баланс.
Мельница расположена в г. Волгограде 111, Красноармейского района, ул. Совхозная 19.
Основным видом деятельности Мельницы является переработка сельскохозяйственной продукции, в частности переработка зерновых культур, с целью выпуска следующих видов продукции:
• муки 1, 2 и высшей категории (сорта),
• отрубей.
Основанными задачами Мельницы являются:
• обеспечение качественной мукой основных потребителей продукции;
• поставка муки по назначению в сроки, предусмотренные договорами.
Для решения возложенных задач Мельница обеспечивает:
• разработку годовых планов экономического и социального развития Мельницы;
• выполнение плана производства муки с соблюдением действующих технологических норм и требований;
• содержание в технически исправном состоянии механизмов и оборудования Мельницы, выполнение правил технической эксплуатации машин и оборудования, приказов, указаний и инструкций по предупреждению аварий и случаев брака в работе;
• снижение расходов и рост прибыли, эффективное использование и сохранность имущества Мельницы, рациональное использование материальных и трудовых ресурсов;
• развитие подсобно-вспомогательного производства, организацию выпуска товаров народного потребления;
• выполнение требований экологической безопасности и охраны здоровья населения, проведение мероприятий по охране природы, рациональному использованию природных ресурсов и др.
Мельница в настоящее время является крупнейшим поставщиком муки на рынке г.Волгограда, налажено деловое взаимовыгодное сотрудничество с городским Волгоградским хлебозаводом, Красноармейским хлебозаводом и хлебозаводом г. Знаменска.
Основными поставщиками сырья на Мельницу являются СПК «Степной», СПК «Кирово», ОАО ПЗ «Привольный» и ООО «Емес – Агро».
Основным крупным конкурентом Мельницы на мукомольном рынке является Волгоградский мелькомбинат