2.1. Порода, численность поголовья, структура стада, основные зоотехнические показатели, организация зоотехнического учета 2
2.2 Состояние кормовой базы 3
2.3 Система и способ содержания птицы, особенности содержания и кормления в зимний и летний периоды, механизация технологических процессов, выращивание ремонтного молодняка 4
2.4 Хранение и первичная обработка продукции 13
2.5 Организация производства и основные экономические показатели отрасли 15