Введение 3
1. Сущность издержек производства и пути их снижения 5
1.1. Понятие и классификация издержек производства 5
1.2. Резервы снижения издержек производства 11
2. Анализ динамики и структуры издержек производства 15
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО "Красноармейский консервный завод" 15
2.2. Анализ себестоимости производимой продукции 18
2.3. Факторной анализ себестоимости продукции 23
3. Резервы по снижению себестоимости продукции 27
Выводы и предложения 30
Список литературы 31
Приложения 33