Выдержка из дипломной работы, по теме: Издержки производства и пути их снижения - несет исключительно ознакомительное назначение и может отличатся от имеющейся в наличии. Рекомендуем скачать краткую - версию для получения более полного представления о предлагаемой курсовой работе.
Введение
В процессе хозяйственной деятельности предприятие осуществляет издержки (материальные, трудовые, финансовые). Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и включаются в стоимость продукта.
Цель любого коммерческого предприятия – получение прибыли. Прибыль предприятия во многом зависит от цены продук¬ции и издержек на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения, как правило она выравнивается автоматически. Другое дело – издержки производства, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Естественно, чем выше издержки, тем ниже прибыль и наоборот. То есть между этими показателями существует обратная функциональная связь. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения издержек, которые он может привести в действие при умелом управлении.
С понятием издержек тесно связано понятие себестоимости продукции. Издержки производства формируют себестоимость и непосредственно влияют на ее величину. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно отметить, что себестоимость применяется для исчисления национального дохода в масштабах страны, является одним из основных факторов формирования прибыли, является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления. Себестоимость продукции неразрывно связана почти со всеми показателями хозяйственной деятельности предприятия, и они получают в ней свое отражение. С этой точки зрения этот показатель обобщает качество всей работы предприятия.
Цель данной работы – изучить особенности формирования себестоимости продукции и на основе проведенного анализа предложить пути снижения издержек производства.
Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
1. Рассмотреть понятие и классификацию издержек производства;
2. Охарактеризовать основные резервы снижения издержек;
3. Дать организационно-экономическую характеристику предприятию, выбранному в качестве объекта практического исследования;
4. Провести анализ динамики и структуры себестоимости продукции, а также факторов ее изменения;
5. На основе проведенного анализа выявить пути снижения издержек производства.
Объектом практического исследования является Общество с ограниченной ответственностью "Красноармейский консервный завод", основная деятельность которого заключается в производстве фруктовых консервов.